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| Sonne, Strand und Sterneköche: Nordseeurlaub auf Sylt (Text und Bild: Henning Heilmann) |
Zauberhaft Reisen entführt euch an die Nordsee, und zeigt euch die schönsten Orte, Strände und Restaurants rund um Sylt und St Peter Ording, wo ihr euch auch ohne Fleisch gesund satt essen, Menus von Sterneköchen genießen und auf sonnigen Strandspaziergängen oder Radeltouren auf dem Deich die frische Nordseeluft genießen könnt. Außerdem gibt´s Tipp, wie ihr günstig hinkommt!
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| Bauernhofeis im Strandrestaurant auf Sylt |
Kulinarische Entdeckungen
Am Deich spazieren, Schafe kraulen, am Strand flanieren und leckeres Bauernhofeis genießen, Krabbenbrötchen und frischen Friesen essen: Wer mit offenen Augen an die Nordsee fährt, kann viele kleine Orte voller Charme entdecken und die Vielfalt Nordfrieslands auch kulinarisch entdecken. Von Tetenbüll bis Toenning und von Wenningstedt bis Wesselbüren heißt´s: Hier erlebt ihr genussvolle Tage an der Nordsee.
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| Frische Krabben und Queller aus dem Wattenmeer |
Regionales auf den Tisch
Kreuz und quer werden über das ganze Jahr die Lebensmittel quer durch Europa gekarrt. Wen wundert´s da, wenn es bei Tisch nicht mehr so richtig schmeckt? Einen anderen Weg gehen friesische Gastronomen und Landwirte an der Nordsee, die sich in einem Verbund organisiert haben. Die gehobene Küche, welche ausschließlich heimische Spezialitäten verwendet, nennt sich „Feinheimisch“ und ist von Dithmarschen bis an den Sylter Strand zu finden.
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